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米酒口味香甜醇美，营养及其丰富。原酒中含有许多胶体、悬浮物等杂质成分，因此处理起来难度较大。传统技术只能起到暂时澄清的作用。米酒澄清可应用膜分离技术，其优势十分明显。
米酒膜澄清技术优势：
1、纯物理过程，无相变、质变，不发生化学反应，不破坏有效成分;
2、常温过滤，米酒中极易受损的醇香物质不受到破坏，保留酒体原有风味和口感;
3、先进的纳米级技术材料，选择分离性强，对杂质分离彻底，酒体色泽清澈透明，除菌率达到99%以上。
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